-Minga meets Hamburg- Mein nordisches Liebesgeständnis - oder: Rezept für Franzbrötchen Ich liebe und lebe Bayern, die hohen Berge, den Dialekt, das Bier und das Essen. Daher war ich so überrascht, als ich das erste Mal in Hamburg war (quasi am anderen Ende der Welt, von uns aus in München gsehen) und die Stadt zu… Weiterlesen Rezept für Franzbrötchen mit Mohn
Hier kommt das leckerste Rezept für den besten (Käse)-Kuchen der Welt! Cheesecakebites ganz einfach zubereitet. Die perfekte Nascherei für Zwischendurch!
-Ein Stückchen Glück- Baumkuchen verbinde ich mit meiner Familie genauso wie Pasta oder der Geruch von aufgebrühtem Kaffee. Seit ich denken kann, ist Baumkuchen etwas, dass wir zusammen Teilen und total schätzen. Umso erstaunter war ich, als ich herausgefunden habe, dass man Baumkuchen ganz einfach selbst backen kann 😊 Ein absolutes Highlight und der Renner… Weiterlesen Rezept für Baumkuchen
-Darling, time for tea!- Wenn sich der Nachmittag zieht, zwischen mittags und abends und irgendwie der Zeiger der Uhr nicht Richtung Feierabend wandert – ist Tea Time! Die Briten haben das schon ganz richtig gemacht, eine kleine Kaffeepause gegen 5 Uhr pm, nur nicht mit Kaffee, sondern belebenden (und wesentlich gesünderem) Schwarzen Tee. Obwohl ich… Weiterlesen Rezept für Scones
-Flüssiges Gold- Endlich ist es soweit – ich kann Euch das Rezept von den Besten Cupcakes der Welt präsentieren! Das wichtigste hierbei ist die leckere Salted Caramel Füllung. Mit Karamell arbeiten muss gelernt sein- ich kann Euch gar nicht sagen, wie oft mir die Zuckermasse dermaßen angekokelt ist, dass sogar der Rauchmelder angegangen ist. Mein… Weiterlesen Rezept für Salted Caramel Cupcakes
-Puderzucker ahoi!- Klein aber fein und meine absoluten Lieblinge sind Spitzbuben! Die leckeren Kekse mit Marmelade gefüllt und mit Puderzucker bestäubt gehören einfach zu jeden Glühweinabend dazu! Die Spitzbuben habe ich deshalb gleich auf meine Back-to-do Liste gesetzt. Ich freue mich schon so sehr auf ein gemütliches Wochenende mit heißem Tee (oder Glühwein) und einer… Weiterlesen Rezept für Spitzbuben
-il profumo dell'estate In einer italienischen Küche (auch in einer halbitalienischen Küche), darf eine leckere Crostata niemals fehlen. Das gute hierbei: sie ist superschnell zubereitet und kann nach Belieben gefüllt werden- je nachdem, was ihr gerade daheim habt. Wer’s schokoladig mag nimmt Nutella, die fruchtige Variante ist mit Obst oder ganz klassisch mit Ricotta. Ich… Weiterlesen Rezept für Ricotta-Aprikosen Crostata
-Essen ist Leidenschaft ohne Perfektion- Eigentlich backe ich immer, wenn es mir gut geht - wenn ich schlechte Laune habe, wenn die Sonne scheint, wenn's schneit oder wenn ich langeweile habe. Zum Leidwesen meiner Mutter, besetze ich unsere Küche also sehr oft - denn ich mache irgendwie immer etwas zum Essen. Zum Leidwesen nur deshalb,… Weiterlesen Mehr ist mehr oder Willkommen auf meinem Backblog
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