-Der Sommer kann kommen!- Nach einem Blick auf meinen Saisonkalender (der steht bei uns in der Küche, da habe ich die richtigen Zeiten immer im Blick), ist mir aufgefallen, was im Juni nicht fehlen darf: Blaubeerkuchen! Denn Blaubeeren sind gleich nach Erdbeeren meine zweite Lieblingssommerfrucht. (ihr wisst ja – Rhabarber ist nicht meins). Ein passendes… Weiterlesen Rezept für saftigen Blaubeerkuchen mit Zitronenfrosting
-Apfel trifft auf Vanille- Bis die Beerenzeit im Frühling beginnt, kann man sich ganz leicht mit leckeren Apfelvariationen bei Laune halten. Ich muss zugeben, ich bin leider kein sehr großer Apfelfan, aber auf Pudding gebettet oder mit Streuseln bedeckt, finde ich ihn doch ganz schmackhaft 😊 Ich habe mir überlegt, wie man den Apfel am… Weiterlesen Rezept für Apfeltartelettes
Snowflake means Christmascake- Wer kennt das nicht, man nimmt sich das ganze Jahr vor, für Weihnachten richtig viel zu backen – und dann ist der Dezember um? Da ich dieses Jahr wirklich einiges backen und ausprobieren wollte muss ich mich echt sputen, auch mit der Weitergabe dieser wundervollen Plätzchen-Rezepte. Zutaten Zutaten für ca. 30 Stück… Weiterlesen Rezept für Heiligabendgebäck
Hejo, spann den Wagen an! Ich finde es ja so schön, dass uns die Natur immer zu bestimmten Jahreszeiten so wundervolle Dinge schenkt. Gerade als eine meiner Lieblingszeiten (die fruchtig-fantastische Feigenzeit) vorbei ist, beginnt die Kürbiszeit. Mit den wundervoll geformten bunten-orangefarbenen Goldstücken kann man viele Dinge anstellen. In meiner Familie ist die Kürbis-Ingwersuppe mit einem… Weiterlesen Rezept für Kürbiszucchinikuchen
Hello Beauty! Schokoladenkuchen geht nun wirklich immer, und zu jedem Anlass. Besonders beliebt bei den jüngsten von uns. Was natürlich nicht fehlen darf, eine leckere Schokoladenglasur mit Sprinkles on top. Mein absolutes Lieblingsrezept habe ich für Euch heute nachgebacken, dass besondere hierbei ist der Kaffee im Kuchen. Er wird dadurch richtig fluffig und soft. Bei… Weiterlesen Rezept für Schokoladenkuchen mit Kaffeschuss
Das grüne Gold aus Mamas Garten Guten Morgen zusammen! Ich bin persönlich ein Mensch, der es lieeeebt früh aufzustehen! Wenn es draußen noch frisch und nass von der Nacht ist und die Sonne sich langsam ihren Weg durch die Bäume bahnt. Man hat so viel mehr vom Tag und kann so viel erledigen. Außerdem kommend… Weiterlesen Rezept für Zucchinikuchen
-il profumo dell'estate In einer italienischen Küche (auch in einer halbitalienischen Küche), darf eine leckere Crostata niemals fehlen. Das gute hierbei: sie ist superschnell zubereitet und kann nach Belieben gefüllt werden- je nachdem, was ihr gerade daheim habt. Wer’s schokoladig mag nimmt Nutella, die fruchtige Variante ist mit Obst oder ganz klassisch mit Ricotta. Ich… Weiterlesen Rezept für Ricotta-Aprikosen Crostata
Ein Kuchen und viele Namen. Ob Möhrenglück, Rüblikuchen oder weltbester Karottenkuchen, das Ergebnis ist doch meistens das Gleiche: Lecker ist‘s nämlich. Ich weiß noch das meine Mamma damals ihren Karottenkuchen mit diesen kleinen Marzipankarotten verziert hat, die waren mein absolutes Highlight. Mittlerweile weiß ich aber, dass nicht die Marzipandeko das Beste beim Karottenkuchen ist, sondern… Weiterlesen Rezept für den weltbesten Karottenkuchen, Karotten-Glück, oder einfach Rüblikuchen
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