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Rezept für Haselnuss-Schoko Cupcakes mit Ahornsirupfrosting

-Auf die Nuss gekommen- Nüsse sind total vielseitig. Knackig, süß, salzig gemahlen oder ganz, sie lassen sich in die wunderbarsten Gerichte einfügen und machen jeden Kuchen zu etwas Besonderem. Das heutige Rezept widmet sich ganz der Haselnuss, die wohl am meisten verarbeitete Nuss, wenn’s um Kuchen geht. Allerdings in einer etwas anderen Form: als feiner… Weiterlesen Rezept für Haselnuss-Schoko Cupcakes mit Ahornsirupfrosting

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Rezept für Baumkuchen

-Ein Stückchen Glück- Baumkuchen verbinde ich mit meiner Familie genauso wie Pasta oder der Geruch von aufgebrühtem Kaffee. Seit ich denken kann, ist Baumkuchen etwas, dass wir zusammen Teilen und total schätzen. Umso erstaunter war ich, als ich herausgefunden habe, dass man Baumkuchen ganz einfach selbst backen kann 😊  Ein absolutes Highlight und der Renner… Weiterlesen Rezept für Baumkuchen

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Rezept für Scones

-Darling, time for tea!- Wenn sich der Nachmittag zieht, zwischen mittags und abends und irgendwie der Zeiger der Uhr nicht Richtung Feierabend wandert – ist Tea Time! Die Briten haben das schon ganz richtig gemacht, eine kleine Kaffeepause gegen 5 Uhr pm, nur nicht mit Kaffee, sondern belebenden (und wesentlich gesünderem) Schwarzen Tee. Obwohl ich… Weiterlesen Rezept für Scones

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Rezept für Chocolate Chip Muffins

-Im Schokohimmel- Die Winter-Weihnachtspause ist vorbei und Ich starte gut gelaunt und voller Energie in das Jahr 2020 – mit leckeren Chocolate-Chip Muffins. Diesmal ganz ohne Frosting, aber trotzdem sehr lecker und schokoladig. Da ich Schokolade tatsächlich nur in oder auf einem Gebäck mag, habe ich immer nur etwas Schokolade zu Hause, die ich gerne… Weiterlesen Rezept für Chocolate Chip Muffins

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Rezept für Heiligabendgebäck

Snowflake means Christmascake- Wer kennt das nicht, man nimmt sich das ganze Jahr vor, für Weihnachten richtig viel zu backen – und dann ist der Dezember um? Da ich dieses Jahr wirklich einiges backen und ausprobieren wollte muss ich mich echt sputen, auch mit der Weitergabe dieser wundervollen Plätzchen-Rezepte. Zutaten Zutaten für ca. 30 Stück… Weiterlesen Rezept für Heiligabendgebäck

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Rezept für Salted Caramel Cupcakes

-Flüssiges Gold- Endlich ist es soweit – ich kann Euch das Rezept von den Besten Cupcakes der Welt präsentieren! Das wichtigste hierbei ist die leckere Salted Caramel Füllung. Mit Karamell arbeiten muss gelernt sein- ich kann Euch gar nicht sagen, wie oft mir die Zuckermasse dermaßen angekokelt ist, dass sogar der Rauchmelder angegangen ist. Mein… Weiterlesen Rezept für Salted Caramel Cupcakes

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Rezept für Spitzbuben

-Puderzucker ahoi!- Klein aber fein und meine absoluten Lieblinge sind Spitzbuben! Die leckeren Kekse mit Marmelade gefüllt und mit Puderzucker bestäubt gehören einfach zu jeden Glühweinabend dazu! Die Spitzbuben habe ich deshalb gleich auf meine Back-to-do Liste gesetzt. Ich freue mich schon so sehr auf ein gemütliches Wochenende mit heißem Tee (oder Glühwein) und einer… Weiterlesen Rezept für Spitzbuben

Salty

Rezept für Ham-Cheese Croissants

-Hello Yummy!- Vor einer Ewigkeit habe ich auch auf Instagram super knusprige gefüllte Ham-Cheese Croissants gezeigt. Genauso lange her, wie dieser Post, ist mein Besuch in der wunderschönen Stadt Tallinn. Solltet ihr jemals die Gelegenheit haben nach Estland und Tallinn zu reisen, macht es! Die Stadt ist gerade voll im kommen, liebt Touristen und steht… Weiterlesen Rezept für Ham-Cheese Croissants

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Rezept für Kürbiszucchinikuchen

Hejo, spann den Wagen an! Ich finde es ja so schön, dass uns die Natur immer zu bestimmten Jahreszeiten so wundervolle Dinge schenkt. Gerade als eine meiner Lieblingszeiten (die fruchtig-fantastische Feigenzeit) vorbei ist, beginnt die Kürbiszeit. Mit den wundervoll geformten bunten-orangefarbenen Goldstücken kann man viele Dinge anstellen. In meiner Familie ist die Kürbis-Ingwersuppe mit einem… Weiterlesen Rezept für Kürbiszucchinikuchen